ঘাস খাওয়া গরুর খাঁটি গাওয়া ঘি - ৫০০ গ্রাম

Ghee is a healthy, shelf-stable food that is the best alternative to plain butter or other cooking oils. Ghee is used as an ingredient in traditional dishes, as an ideal fat for frying, and even in Ayurvedic medicine. Pure Ghee is collected from evaporated cow milk solids. Pure Ghee from Joypur Dairy contains CLA, Vitamin K, Butterick Acid. CLA fights against heart diseases and diabetic, besides reducing extra weight. Vitamin K helps to strengthen your mouth and teeth, while Butterick Acid can help greatly in your better digestive system.

 

Golden coloured
Ghee is prepared by a traditional process of melting and simmering unsalted butter until all the water evaporates and the milk solids settle at the bottom. The remaining butter oil is very stable, giving it a high smoke point which makes it an excellent choice to use for frying. Pure Ghee can be stored without refrigeration for several months. In Bangladesh and other South Asian countries, it is also known as Desi Ghee, Pure Ghee, Asli Ghee or Ghritam. Ghee is a dairy product and as such it is gluten-free. 

 
Why Pure Ghee?

1. Ghee is one of the best oils for cooking.

2. It has a very high smoke point (~485 degrees F).

3. Its chemical structure does not change at high heat.

4. Ghee is a nutrient dense food and contains healthy fat soluble vitamins.

5. Cow milk has the essence of the grass and plants, and Cow ghee possesses the essence of cow milk.

6. Ghee does not contain harmful trans fats or hydrogenated oils which can cause heart disease and many other serious health problems.

* Joypur Dairy's Pure Ghee is collected from evaporated cow milk solids.

* No chemicals or other harmful elements are used to prepare the Ghee.

* Pure Ghee from Joypur Dairy's Food contains CLA, Vitamin K, Butterick Acid.

* You use less than half of other oils and it enhances the flavour of food.

ঘি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা প্লেইন মাখন বা অন্যান্য রান্নার তেলের সেরা বিকল্প। ঘি প্রচলিত খাবারের উপাদান হিসাবে রান্নায় ব্যবহারের জন্য আদর্শ চর্বি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। খাঁটি ঘি  গরুর দুধের ঘন থেকে সংগ্রহ করা হয়। খাস ফুডের খাঁটি ঘিতে রয়েছে সিএলএ, ভিটামিন কে, বিউটারিক এসিড। সিএলএ অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ভিটামিন কে আপনার মুখ এবং দাঁতকে মজবুত করতে সহায়তা করে, বিউটারিক এসিড আপনার পাচনতন্ত্রকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। খাঁটি ঘি রেফ্রিজারেশন ছাড়াই বেশ কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়।

 
খাঁটি ঘি কেনো ব্যবহার করবেন ?

১. রান্নার জন্য ঘি উৎকৃষ্ট মানের তেল।

২. এটিকে উচ্চ মাত্রায় তাপ দেওয়া হয়।  

৩. উচ্চতর তাপমাত্রায় এর রাসায়নিক কাঠামো পরিবর্তিত হয়না।

৪. ঘি একটি পুষ্টিকর খাবার এবং এতে রয়েছে দ্রবণীয় ভিটামিন আকারে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট।

৫. গরুর দুধে গাস এবং লতা-পাতার নির্যাস রয়েছে এবং ঘি তে রয়েছে গরুর দুধের নির্যাস।

৬. ঘি তে ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাট বা হাইড্রোজেনেটেড তেল থাকেনা, যা হৃদরোগ এবং অন্যান্য স্বাস্থ সমস্যার কারণ হতে পারে।

* জয়পুর ডেইরীর খাঁটি ঘি গরুর খাঁটি দুধের ঘন থেকে সংগ্রহ করা হয়।

* ঘি তৈরিতে কোনও রাসায়নিক বা ক্ষতিকারক উপাদান ব্যবহার করা হয় না।

* জয়পুর ডেইরীর খাঁটি ঘি তে রয়েছে সিএলএ, ভিটামিন কে, বিউটারিক এসিড।

* অন্যান্য তেলের তুলনায় অর্ধেকেরও কম ব্যবহার করলেই এটি খাবারের স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে।